Como se elaboran McDonald's Chicken McNuggets: proceso paso a paso desde polo rosado enteiro sen pegajosidade ata masa tempura, todos os detalles

"Non desmenuzamos todo o polo". Cando se trata de como McDonald's Canada fai os seus famosos Chicken McNuggets, a compañía non se mofa.
Cando se trata de como McDonald's Canada fai os seus famosos Chicken McNuggets, a compañía non se mofa. Cando Katie de Victoria preguntou se usaban galiñas enteiras para facer os seus populares produtos de polo, a compañía respondeu con algúns vídeos máis da súa serie de vídeos "Our Food, Your Questions".
Nun dos vídeos, Amanda Straw, unha "participante de deshuesamento" de Cargill Ltd. en London, Ontario, deshuesa manualmente o polo diante da cámara, o que permite aos espectadores ver "o que usamos, que partes do polo usamos e que partes do polo usamos". que partes do polo non usamos? Entón comezou a desmembrar o polo en anacos. Mentres o facía, as galiñas fluían fascinantes pola cadea de montaxe no piso da fábrica de Cargill, presumiblemente camiño do seu destino como McNuggets. Se che encende demasiado, presta máis atención. A túa atención volverá chamarlle cando Straw entone: "Entón romperemos as pernas" e asegura ao público: "Volveremos a comprobar que non hai ósos". Se algo sabemos dos produtos cárnicos de McDonald's, son as alusións artísticas a eles. Os ósos están ben, pero os ósos reais definitivamente non. E o último bocado que nos queda? "Utilizamos un pouco de coiro nos nosos produtos. "
Aínda que comprender o lado máis filosófico de Chicken McNuggets require moito traballo, como afondar na biografía do seu creador, McDonald's confía en máis vídeos para facelo e disipar moitos equívocos e lendas urbanas. A xente ao seu redor adoita criticar o mate.
Noutro vídeo sobre o mesmo tema, Nicoletta Stefu, a "xerente da cadea de subministración" de McDonald's Canadá, responde a unha pregunta de Armand de Edmonton sobre se os Chicken McNuggets conteñen o infame "baba rosa" que foi acusado nas hamburguesas dalgunhas cadeas de comida rápida en últimos anos. . .
Stefu comezou con valentía a súa historia cunha imaxe de baba rosa (ou baba como ás veces se lle chama) e continuou a disipar os rumores de que o produto está na súa comida. "Non sabemos o que é nin de onde vén", dixo, "pero non ten nada que ver cos nosos Chicken McNuggets". Despois foi á planta de fabricación de Cargill para reunirse con Jennifer Rabideau, "desenvolvedora de produtos de Cargill". científico", "Diríxense, xa o adiviñaches, ao departamento de deshuesado. Nestes días, McDonald's parece empeñado en deixar claro que a súa comida polo menos comeza cun animal enteiro. Cal é o seguinte punto? Fermosa carne branca de pechuga. As peitugas recóllense en recipientes forrados con bolsas de plástico e envíanse á "sala de mesturas". Alí, a mestura de polo engádese a un balde e mestúrase con "condimentos e pel de polo".
A mestura entra nunha "cámara de formación", onde, como poderías ter adiviñado se miraches a Chicken McNuggets en transo o tempo suficiente, a salsa de polo adquire catro formas básicas: bolas, campás, botas e cebolas. gravata.
A continuación, este é un dobre revestimento: dúas probas. Unha é masa "lixeira", a outra é "tempura". A continuación, frítese, bate, conxélase e, finalmente, envíase a un restaurante local onde se pode pedir e preparar para satisfacer os seus desexos de comida nocturna.
Postmedia comprométese a manter un foro de debate animado pero civil. Mantén os comentarios relevantes e respectuosos. Os comentarios poden tardar ata unha hora en aparecer no sitio. Recibirás un correo electrónico se recibes unha resposta ao teu comentario, hai unha actualización dun tema que segues ou se comenta un usuario ao que segues. Visita as nosas Directrices da comunidade para obter máis información.
Unha empresa con sede en Vancouver presentou unha liña de equipamento para os atletas canadenses que se dirixan a París este verán para competir nos Xogos Olímpicos e Paralímpicos de 2024.
© 2024 National Post, unha división de Postmedia Network Inc. Todos os dereitos reservados. Queda terminantemente prohibida a distribución, redistribución ou republicación non autorizadas.
Este sitio web utiliza cookies para personalizar o seu contido (incluídos anuncios) e permítennos analizar o noso tráfico. Podes ler máis sobre as cookies aquí. Ao continuar usando o noso sitio, aceptas as nosas Condicións de servizo e a Política de privacidade.
Podes xestionar os artigos gardados na túa conta facendo clic na X situada na esquina inferior dereita dun artigo.


Hora de publicación: 19-Abr-2024