Coa continua aceleración do ritmo de vida, a demanda da xente de alimentos listos para comer tamén está a aumentar. Como fonte importante de proteínas, os produtos cárnicos tamén comezaron a achegarse aos listos para comer baixo esta tendencia. Recentemente, a aplicación do corte de carne fresca en lonchas dotou os produtos cárnicos de "alto valor", corte horizontal, grosor de corte extremadamente preciso e superficie de corte extremadamente lisa.
A cortadora de carne fresca pode cortar a carne en rebandas finas, mostrando unha cor e textura fermosas, e pode realizar o corte de produtos en forma de bolboreta e corazón, facendo que os produtos cárnicos teñan un aspecto máis atractivo. Ademais, a cortadora tamén pode controlar o grosor e o tamaño das rebandas, facendo que o sabor dos produtos cárnicos sexa máis delicado e tamén aumentando a súa plasticidade e rango de aplicación.
De feito, no pasado, a produción de produtos cárnicos nas plantas de procesamento de alimentos era relativamente complicada e requiría equipos profesionais e habilidades culinarias relacionadas. Non obstante, coa aparición das cortadoras de carne fresca, os fabricantes poden producir de forma fácil e rápida rebandas de carne fermosas e deliciosas, gozar do pracer da comida instantánea e tamén reducir os custos e o tempo de produción.
Ademais, coa ampla aplicación das cortadoras de carne fresca, tamén promove o desenvolvemento da industria cárnica, aumentando a eficiencia da produción e a diversidade dos produtos. Crese que, nun futuro próximo, a cortadora de carne fresca traerá novas oportunidades de negocio e oportunidades de desenvolvemento a máis fabricantes de alimentos.
A cortadora de carne fresca está feita de aceiro inoxidable 304 e plástico de calidade alimentaria, o que cumpre os requisitos do HACCP. É unha cortadora multicapa dun só uso, a máis fina é de 2,5 mm e o grosor é axustable. É axeitada para cortar porco, tenreira, cordeiro, lombo de porco, barriga de porco, polo, peito de polo, peito de pato e outros produtos.
En definitiva, as cortadoras de carne fresca poden darlles aos produtos cárnicos un maior valor, facéndoos parecer máis fermosos, atractivos e fáciles de preparar. Isto non só promove o desenvolvemento do mercado de alimentos listos para comer, senón que tamén promove a innovación continua na industria cárnica. No futuro, tamén podemos esperar que máis alimentos se mostren e apliquen mellor a través de medios tecnolóxicos.
Data de publicación: 08-09-2023